Ingredientes

  • 200g de arroz basmati;
  • 6 colheres de sopa de azeite;
  • 400g de mistura de legumes;
  • Sal e pimenta-preta a gosto;
  • 400g de peito de peru em tiras;
  • 2 colheres de sopa de mel;
  • 1 colher de sopa de molho de soja;
  • 2 colheres de sopa de mix de sementes.

Preparação

  1. Cozinhe o arroz. Salteie os legumes num wok com azeite e sal por 5 minutos.
  2. Adicione o azeite e cozinhe o peru temperado com pimenta até dourar.
  3. Quando a carne estiver dourada, acrescente o mel e o molho de soja.
  4. Sirva numa taça, coloque o arroz, depois os vegetais e por fim o peru, polvilhado com sementes.

A receita original poderá ser consultada aqui.

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