Ingredientes
- 200g de arroz basmati;
- 6 colheres de sopa de azeite;
- 400g de mistura de legumes;
- Sal e pimenta-preta a gosto;
- 400g de peito de peru em tiras;
- 2 colheres de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de molho de soja;
- 2 colheres de sopa de mix de sementes.
Preparação
- Cozinhe o arroz. Salteie os legumes num wok com azeite e sal por 5 minutos.
- Adicione o azeite e cozinhe o peru temperado com pimenta até dourar.
- Quando a carne estiver dourada, acrescente o mel e o molho de soja.
- Sirva numa taça, coloque o arroz, depois os vegetais e por fim o peru, polvilhado com sementes.
A receita original poderá ser consultada aqui.