No fim do verão colhe-se um mel mais apurado e proveniente das seivas das árvores do montado, Azinheira e Sobreiro, de sabor forte persistente e amadeirado, característico pela sua cor Ruby com nuances avermelhadas.
Possuí açúcares complexos, sais minerais e aminoácidos. É um excelente adoçante em receitas de pastelaria ou como acompanhamento de queijos e outros produtos de charcutaria.
Alice Popleu –
Delicious honey and I know now after the experience of visiting the bees hives how it is made! Love it.
mel.pirata –
Thank for your appreciation of our products and activities. Bee welcome to visit us again…!